TRANG CHỦ
Hotline: 0283 9302 388

Cá Ngừ Nướng Phô Mai

Thứ sáu, 10:52 Ngày 11/01/2019. Lượt xem: 9624

Cá ngừ nướng phô mai là món ăn có cách chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu làm món cá ngừ nướng phô mai cũng rất dễ kiếm.

Cá ngừ là loại hải sản rất giàu dinh dưỡng, giàu đạm, vitamin A và món cá ngừ nướng phô mai cũng được rất nhiều người lựa chọn khi muốn thưởng thức loại đặc sản từ đại dương này. Việc kết hợp giữa cá ngừ và phô mai sẽ khiến cho món ăn rất thơm ngon và mang hương vị đặc biệt.

Nguyên liệu

  • + Cá ngừ cắt lát (thanh) 500g ( hoặc cá ngừ căt lát)
  • + Phô mai 20 g
  • + Bơ 10 g
  • + Muối tinh 1/2 thìa
  • + Tiêu 1/2 thìa
  • + Rau sống, hành tây, tía tô, xà lách

Món cá ngừ nướng phô mai ăn nóng sẽ ngon hơn, khi ăn các bạn sẽ từ từ cảm nhận vị ngọt của miếng thịt cá cùng vị béo ngậy ngậy của phô mai làm người ăn ngây ngất khó quên.

  • + Bước 1: Rã đông cá tự nhiên, rửa sạch và để ráo nước
  • + Bước 2: Hành tây các bạn đem bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch đem thái thành sợi nhỏ. Rau tía tô và xà lách thì các bạn nhặt bỏ hết lá sâu úa, sau đó cho chúng rửa sạch rồi ngâm vào chậu nước muối loãng.
  • + Bước 3: Ướp gia vị cho cá ngừ: Cho toàn bộ cá vào trong một bát lớn rồi thêm ít muối tinh và hạt tiêu vào xóc cho đều lên. Để cá ngừ ngấm đều gia vị thì các bạn hãy để chúng ướp trong khoảng nửa giờ đồng hồ.
  • + Bước 4: Lấy một chiếc khay sạch rồi xếp hết cá hồi vào trong khay. Phô mai các bạn đun cho tan chảy ra rồi rưới chúng lên trên miếng cá ngừ.
  • + Bước 5: Lò nướng các bạn cũng bật sẵn ở nhiệt độ 180- 200 độ C. Sau đó khi lò nóng rồi thì các bạn đặt khay cá ngừ vào lò nướng khoảng chừng 5 phút. Sau 5 phút đó thì các bạn nhấc chiếc khay ra rồi lật miếng cá lên và đặt nguyên miếng phô mai lên. Cho khay cá trở lại lò nướng thêm khoảng 5 phút nữa thì nhấc chúng ra.
  • + Bước 6: Cho cá ngừ xếp ra đĩa và trang trí cùng với xà lách, hành tây và tía tô cho thêm phần hấp dẫn.

Kết: Cách làm cá ngừ nướng phô mai ở hướng dẫn trên thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ với 6 bước thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món chính trong mâm cơm gia đình rồi. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công.

Nguồn : https://onkiti.com/ca-ngu-nuong-pho-mai.html

Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam
Cá Ngừ đại dương không chỉ chứa nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ, mà còn có thể chế biến được thành nhiều món ngon
Cá Ngừ Kho Sả Ớt
Ăn Cá ngừ mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da.... Hôm nay Vua Biển mời các bạn tham khảo công thức chế biến món Cá Ngừ kho sả ớt để có bữa ăn mang đến một sức khỏe tốt bên trong, một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài nhé!  
Cá Ngừ Xào Chua Ngọt
Cá Ngừ dai dai ngon ngon, thấm vị, bổ sung Omega để con bạn có một đôi mắt sáng, khoẻ sẵn sàng cho một tuần học tập hiệu quả nhé
Cá Cờ Kiếm Kho Tiêu Xanh
Không chỉ nấu bún, Cá cờ Kiếm kho cũng là một món ngon không thể bỏ lỡ
Xíu Mại Làm Từ Cá Ngừ Ngâm Dầu
Ít ai ngờ Cá ngừ ngâm dầu Vua biển có thể cân được nhiều món, từ salad, cơm chiên, bánh mì đến Xíu mại. Mời các bạn tham khảo cách chế biến siêu đơn giản nhưng lại có món ăn siêu ngon này nhé!
Sụn Cá Cờ Gòn Kho Nước Dừa
Sụn Cá Cờ Gòn là một bộ phận của cá Cờ Gòn rất được yêu thích bởi độ dai dai, sần sật, ăn ngon mà còn bổ và béo. Đây là phần thịt ở gần xương của cá Cờ nên rất đặc biệt. Hôm nay, xin được giới thiệu tới các bạn món sụn cá cờ gòn kho nước dừa ngon đậm vị, ăn với cơm nóng siêu tuyệt vời
Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh
Chắc hẳn khi nhắc đến cá ngừ đại dương, các bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt cá ngừ phi lê, mắc cá ngừ, lòng cá ngừ….. và ít ai nghĩ đến lườn cá ngừ. Theo một số ngư dân đánh bắt cá, lườn là thịt phần bụng cá, thịt của nó vừa dai, vừa có hàm lượng chất béo cao. Lườn cá ngừ đại dương hiện tại là nguyên liệu cần thiết để chế biến những món vừa lạ, vừa ngon miệng. Với món Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thao tác để thực hiện chế biến. Chính vì thế không cần đợi đến cuối tuần, bạn vẫn có thể thực hiện món ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vừa đổi vị.  
Canh Măng Chua Lườn Cá Ngừ
Lườn Cá Ngừ là phần thịt nằm nơi vùng bụng của cá, dai và rất béo, thịt mềm, có tác dụng lưu thông mạch máu, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da,... Không chỉ làm được các món như: chiên, nướng muối ớt xanh, cuộn rau mầm,... Lườn cá ngừ còn da ko xương còn được dùng để nấu canh. Hôm nay Vua biển xin chia sẻ công thức: Nấu canh măng chua lườn cá ngừ Vua Biển
Gân Cá Ngừ Nấu Canh Cải Chua
Gân cá ngừ Đại Dương là sản phẩm chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da. Các món ăn từ gân cá ngừ được yêu thích nhất như gân cá ngừ nướng muối ớt, xào xả ớt, lẩu gân cá ngừ chua ngọt, gân cá ngừ nấu canh cải chua,…sẽ giúp cả gia đình bạn thay đổi hương vị cho món ăn hằng ngày.
Chả Cá Ngừ Tẩm Gia Vị
Ai mà nghĩ được một món ăn ngon như thế này lại được làm từ cá hộp. Cùng Vua biển tham khảo cách chế biến nhé
Lườn Cá Cờ Kiếm Nấu Bún
Nguyên liệu: Lườn cá Cờ Kiếm: 500gram Thơm: 1 trái Cà Chua: 3 trái Hành lá, hành củ, ớt, thì là Rau tuỳ thích Bún
Cơm Nắm Trộn Cá Ngừ Rau Củ Nướng
Cá Rô Phi Nấu Lá Me
Cá rô phi lá me chua thanh, ngọt đậm vị cá là món ăn giản dị, dân dã, gợi nhớ về kỷ niệm thời thơ ấu nơi miền quê.
Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm
Món ăn được chế biến từ các sản phẩm lườn cá Vua biển: Lườn cò kiếm, lườn cờ gòn, lườn cá ngừ hoặc sụn cá ngừ lớn
Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm
Món ăn được chế biến từ các sản phẩm lườn cá Vua biển: Lườn cò kiếm, lườn cờ gòn, lườn cá ngừ hoặc sụn cá ngừ lớn
Cá Rô Phi Đút Lò
Ăn mãi cá kho, cá rán, cá hấp sẽ rất chán, món cá nướng phô mai hôm nay sẽ khiến cả nhà thích mê, đảm bảo ăn là sẽ nghiện  
Xúc Xích Cá Ngừ
Món xúc xích cá thơm ngon sẽ là cách hiệu quả để mẹ dụ bé ăn loại thực phẩm này.
Salad Cá Ngừ Mù Tạt Vàng
Màu xanh của đỗ và các loại rau, màu vàng của ngô ngọt hay màu đỏ của cà chua khiến món ăn bắt mắt và hấp dẫn.
Cá Ngừ Nướng Phô Mai
Cá ngừ nướng phô mai là món ăn có cách chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu làm món cá ngừ nướng phô mai cũng rất dễ kiếm. 
Cá Ngừ Nướng Phô Mai
Cá ngừ nướng phô mai là món ăn có cách chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu làm món cá ngừ nướng phô mai cũng rất dễ kiếm. 
Xíu Mại Rim Cà Ri
Mọi người thường ăn món cà ri bò hay cà ri gà, vậy hôm nay cả nhà  hãy thử đổi khẩu vị với món cà ri cá xem sao . Cà ri cá vẫn mang hương vị đặc trưng của cà ri, nhưng đặc sắc hơn với vị ngọt của cá với các loại rau khác. Ăn cà ri cá bạn sẽ không bị ngấy nhiều như các loại cà ri khác, cá lại chứa nhiều vitamin cùng các dưỡng chất khác, cá cũng không gây béo nên bạn có thể ăn thoải mái luôn.     
Cá Rô Phi Xốt Cay
Món cá hấp với công thức nước xốt đặc biệt này sẽ thay đổi khẩu vị trong bữa cơm của gia đình
Cá Rô Phi Om Mẻ
Cá Rô Phi  om mẻ thơm ngon, hấp dẫn với những miếng cá thơm ngậy, khô xém vàng bên ngoài nhưng lại mềm mềm ướt ướt bên trong sẽ là món ăn ngon cho cả nhà
Cá Rô Kho Bầu
Miếng bầu ngọt, quyện với vị cá đậm đà, thơm bùi hành tỏi băm phi thơm, ăn cùng cơm 'bao nhiêu cũng hết'.
Bí Ngòi Phết Cá Ngừ
Bí ngòi phết cá ngừ: Đây là một món ăn low-carb lại không chứa gluten
Cá Ngừ Sốt Cay
Chỉ cần làm một lần thôi nhưng đã có thể biến tấu ra được 3 món khác nhau, món nào cũng đều có hương vị riêng, thơm ngon khó mà có thể chối từ được.  
Bún Cá Ngừ
Cá ngừ là loại cá thịt đỏ, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng đạm khá cao, không những thế thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy nó sẽ là nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để chị em nội trợ lựa chọn chế biến nên nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức 
Cá Rô Phi Sôt Kem Ngũ Vị Hương
  Món cá không phải lúc nào cũng là món được các bé yêu thích, nhưng nếu mẹ biết cách kết hợp khéo léo với các nguyên liệu thì biết đâu bé rất thích đấy, chẳng hạn như kem nè. Nghe lạ đúng không? Vậy mà có đấy, đó là món “Cá rô phi sốt kem ngũ vị hương” với công thức dễ vô cùng, hãy cùng thực hiện nhé!
Cá Ngừ Ướp Ngũ Vị Hương
 Nguyên liệu 500g cá ngừ đại dương cắt lát 2 muỗng súp nước tương Chinsu 2 muỗng súp dầu mè 1 muỗng súp tiêu hạt 1 muống cà phê sữa đặc có đường 1 mớ thì là 1/2 muỗng súp bột ngũ vị 1 quả chanh quả để trang trí
Chả Cá Từ Đồ Hộp Cá Ngừ Ngâm Dầu
Nguyên liệu:  Đồ họp cá ngừ Ngân dầu Vua Biển: 1 hộp Ớt chuông đỏ: 1 quả Trứng gà: 1 quả Vụn bánh mì: 1 chén nhỏ Kem chua: 1 thìa canh Hành tây, rau mùi , vỏ chanh
Đồ Hộp Cá Ngừ Xào Sả Ớt
NGUYÊN LIỆU    - 2 hộp cá ngừ - 1 bó rau húng quế, 1 nhánh sả, 1 trái ớt, 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 2 lá chanh, 1 thái sợi, 1 lá xé nhỏ, tiêu xanh nếu có  
Cá Ngừ Đại Dương Tái Chanh
 Nguyên liệu 500g cá ngừ cắt khúc Saku  2 muỗng súp dầu ô-liu 2 muỗng súp nước cam tươi 2 muỗng súp nước cốt chanh 1 hũ sữa chua 2 củ hành tím Hành lá, muối, tiêu
Salat Cá Ngừ Ngâm Dầu
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm salad cá ngừ   Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp bắp cải tím: 1 cái nhỏ (khoảng 100g) cà rốt: 50g Dưa leo: 100g 1 trái ớt xanh Nước cam: 15ml Dầu olive: 15ml Ngò rí Gia vị: muối, nước cốt chanh, xốt mayonnaise
Xôi Cá Rô Phi
1. 500 g  cá rô phi fillet 2. 1 bát con gạo nếp 3. 10 củ hành ta 4. Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh
Canh Cá Rô Phi Nấu Kiểu Mới
250g cá rô fillet 100g nấm kim châm 80g giá đỗ 2g ớt đỏ 15g hành lá 3 tép tỏi 20g sốt tương ớt huanggong 3 quả ớt đỏ 1 muỗng cafe tiêu xay 1 muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng cafe dầu mè Dầu ăn
Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt
Nguyên liệu Lườn cá ngừ: 500g ½ muỗng cafe ớt sừng 1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm 1 muỗng súp tương ớt 1 muỗng dầu oliu 2-3 tép tỏi Muối, đường, dầu ăn
Lườn Cá Ngừ Kho Thơm
Nguyên liệu – lườn cá ngừ: 500g – Ớt sừng: 3 trái – Rau mùi: 50g – Dứa (thơm): 300g – Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột. – Muối, dầu ăn, hạt nêm – Đường, nước mắm, bột ngọt
Canh Chua Cá Cờ Kiếm
Nguyên liệu: Sụn cá cờ kiếm: 500g Cà chua: 2 quả Dứa: ¼ quả Hành lá: 50g Ớt: 2 quả Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu,…
Bún Cá Rô Phi
Nguyên Liệu - Cá rô phi fillet: 500g - Xương hom lợn: 500g - Rau cải mơ hoặc rau cần, hành lá, thìa là, bột nghệ, gừng. - Cà chua: 3 quả - Hành khô: 2 lạng - Gia vị: mì chính, đường, nước mắm. - Bột bắp hoặc bột đao
Cá Thu Kho Lá Trà Xanh
Nguyên liệu: - Cá thu 400 gr - Lá trà xanh 30 gr - Hành tím 10 gr - Hành lá 10 gr - Hạt nêm Maggi 1 1/2 muỗng canh (Nấm Hương) - Nước tương Maggi 1/2 muỗng canh - Đường trắng 1/2 muỗng canh - Rượu trắng 30 ml - Dầu ăn 5 muỗng canh
Cá Kiếm Cuộn Sốt Cà
Nguyên liệu: - 2 miếng cá kiếm (750g) - 5 muỗng cà chua thái hạt lựu - 2 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng canh hành tây, xắt nhỏ - 30ml rượu vang trắng - 30ml nước - Một nhúm muối Làm nhân - 150g vụn bánh mỳ - 3 muỗng canh pho mát Parmigiano Reggiano, mịn xát nhỏ - 1 tép tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng canh hành tây, băm nhỏ - 1 muỗng canh rau mùi tây, xắt nhỏ - 3 muỗng canh cà chua nghiền (passata) - 1 muỗng canh nụ bạch hoa, rửa sạch và cắt nhỏ - 1 muỗng canh quả ô-liu, cắt nhỏ - 1 muỗng canh hạt thông, xắt nhỏ - 4 muỗng canh dầu ôliu - Muối vừa ăn
Chả Cá Ngừ
Nguyên liệu Cá ngừ - 200gr Ớt sừng băm nhuyễn - 1 quả Ngô ngọt bào nhỏ - 100g Thanh cua cắt nhỏ- 50g Tỏi băm - 2 nhánh Rau mùi - 1 mớ Hành - 3 cọng Nước mắm - Vừa đủ Trứng - 2 quả Dầu điều - Tùy ý (có thể thay thế bằng cách khử ớt lấy màu nhé) Dầu ăn - Vừa đủ
Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bao Tử Cá Ngừ
Từ một con cá ngừ có thể chế biến ra rất nhiều món, ngoài các món quen thuộc như: cá ngừ nướng, cá ngừ ăn sống với mù tạt, mắt cá ngừ chưng cách thủy, cháo đầu cá ngừ... còn có món bao tử cá ngừ xào sả ớt cũng là  món ngon độc đáo.
Cá Ngừ Sốt Chanh Dây
Nguyên liệu: + Chanh dây (chanh leo): 100 gam. + phile cá ngừ: 300 gam. + Tiêu + Bột ngô: 15 gam. + Đường, dầu ăn, muối.
Rô Phi Nướng Muối Ớt
NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: Nên chọn những con cá trên 0.5 kg để thịt cá sẽ ngon hơn - Gia vị: muối, ớt bột, ớt băm, hạt nêm, đường, dầu ăn, sa tế - Dụng cụ: Lá sen, giấy bạc, Bếp nướng than hoa (hoặc Lò nướng)
Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me
nguyên liệu: 1 túi trứng cá ngừ (500g) 1 chén nước dùng 5 muỗng nước me 1 muỗng bột năng Gừng, ớt băm Hành tây, rau sống ăn kèm Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm Bột tẩm khô chiên giòn
Lẩu Cờ Gòn Nấu Măng Chua
Nguyên liệu: Cờ gòn Vua Biển: 1 túi=500 gram Măng chua: 100gr Dứa: 1/2 quả Cà chua: 2 quả Me xanh: 2 quả Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột nghệ Hành lá, thìa là, hành tím, ớt sừng.
Gỏi Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương
Nguyên liệu Bao tử cá ngừ đại dương. Xoài xanh, bắp chuối, đậu phộng, khế và các loại rau thơm. Gia vị chế biến hằng ngày --------------------------------------------------------------- Fanpage : https://www.facebook.com/VuaBien.MrDam/Điện thoại: +84 2839.302.388
Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy
Nguyên liệu: Mắt cá ngừ đại dương Hành phi Gừng Hành lá, rau răm Lá chanh Ớt nhỏ, tiêu, bột nêm,…
Lẩu Bao Tử Cá Ngừ Hầm Tiêu Xanh
** Thành phần: - 500g Bao tử cá ngừ Vua Biển - 300g Xương heo - 200g Củ sen - 30g Nấm mèo - Gừng, chanh, tiêu xanh - Xà lách xong, mì vắt.
Rẻo Cá Ngừ Kho Dưa
Nguyên liệu: 1 túi rẻo cá ngừ (làm được 10-15 phần tùy định lượng) 200g dưa cải chua Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá) Dầu ăn.
Rô Phi Tẩm Chiên Xù
Nguyên Liệu: 0.5 kg cá rô phi fillet 6 quả trứng gà 6 tép hành tím 10 tép tỏi 150 g bột chiên giòn 150 g bột chiên xù
Salad Cá Ngừ Áp Chảo
Nguyên liệu: Cá ngừ fillet cắt lát 500grMuối 1/2 thìa cà phê Tiêu 1/2 thì cà phêDầu olive Chanh 1/2 quả Cà chua biKhoai tây bi Salad Đậu veTrứng chim cút 5-7 quả bổ đôiHành tím bằm nhỏ Tỏi bằm nhỏ
Cá Thu Cắt Khúc Nướng Lò
Nguyên liệu: Cá Thu cắt khúc Vua biển MuốiTiêu Dầu Olive Rượu ngọt minrjn của Nhật ( hoặc thay thế bằng rượu vang thăng long với thêm tí mật ong nhớ là xíu thôi nhé mọi người) Gừng nghiền lấy nước Củ hoặc cọng lá Thì Là cắt khúc đập dập.
Lườn Cá Ngừ Cuộn Rau Mầm
Nguyên liệu: Lườn cá Ngừ: 150 grRau mầm: 50 grBông hẹ: 20 grNước mắm ngò: 2Nước mắm: 1 tblspĐường: 2 tspTỏi bằm: 1 tspỚt hiểm bằm: 1/2 tspNgò rí bằm: 1 tbslpNước cốt chanh: 1 tspNước ấm: 1 tblspp
Mỳ Ý Sốt Chả Viên Cá Ngừ Vua Biển
Nguyên liệu chính: 1. Mỳ ý spaghety 100gr 2. Cá Ngừ (Rẻo) 1kg ăn cho đã • Phần nguyên liệu sốt mỳ  - 1/ 2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê đường - 1/2 chén lá húng chó thái nhỏ - 3 tép tỏi băm - 1 củ hành tím băm - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh dầu ôliu • Phần nguyên liệu chả Ngừ cá viên - Rẻo cá ngừ 1kg - Mỡ phần 200gr - Tỏi băm nhỏ 2 củ - Thì là 10gr - Hành 10gr - Nước mắm ½ thìa canh - Trứng 2 quả - Dầu ăn 2 thìa canh - Gia vị ớt, tiêu
Cá Ngừ Kho Nước Mía
Nguyên Liệu: - 1 con cá ngừ khoảng 700g- Nửa trái thơm- 1 chén nước mía- Dầu ăn, hành, tỏi, ớt, bột ngọt, đường, nước mắm, muối.
Salad Tataki Cá Ngừ
Nguyên Liệu: - 500 gr cá ngừ- 1 muỗng canh nước lọc- 1/2 muỗng canh dầu mè/dầu olive- 1/2 muỗng canh dầu hạt nho- 1 muỗng cà phê giấm gạo- 1 muỗng cà phê sốt cải ngựa- 1 muỗng cà phê xì dầu- 1 muỗng cà phê tương miso- 1 muỗng cà phê nước mắm- 1/2 muỗng canh cooking wine (rượu dùng cho nấu ăn)- 1/2 quả dưa chuột- 3 lá cải thảo- Hành, mè rang, tiêu, muối.
Cá Thu Đen Xiên Que Nướng Sa Tế
Nguyên liệu cần có cho món ăn này: + Cá thu đen: 500g + Sa tế: 2 thìa + Sả: 3 củ + Ớt sừng: 1 quả + Gừng: 1 nhánh + Dầu ăn: 2 thìa + Bột nêm: 1 thìa + đường/ mật ong : 1 thìa cà phê + vừng rang + Dưa chuột, rau xà lách
Cá Kiếm Nướng Ba Nắng
Nguyên Liệu: - 500gr cá kiếm Vua biển - 1 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất- 1 muỗng canh. hẹ băm nhỏ- 0.50 muỗng cà phê muối biển thô- 0.50 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền- 10gr lá húng quế băm nhỏ - 1 quả cam vàng
Trứng Cuộn Cá Ngừ Đại Dương
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn:  + ½ hộp cá ngừ ngâm dầu+ 2-3 quả trứng+ Thì là, nước mắm, gia vị, dầu ănChế biến: + Cá ngừ vớt lấy phần cá, bỏ lại phần dầu rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.+ Thì lá thái nhỏ.+ Trộn cá ngừ với thì lá thái nhỏ, 1 thìa café nước mắm.+ Trứng đập ra bát, thêm ½ thìa café gia vị rồi trộn đều.+ Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào tráng rồi xúc cá ngừ lên trên mặt trứng.+ Sau đó cuộn trứng lại, rán cho vàng 2 mặt thì tắt bếp.+ Lấy trứng cuộn ra đĩa rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn. Trứng cuộn cá ngừ là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình. Món này ăn ngon nhất khi trứng vừa tráng xong, vậy nên chờ đến khi dọn bàn bạn hãy chế biến bạn nhé!-----------------------------------------------------------------------Đặt hàng tại Website : https://vuabien.com/san-pham/ca-ngu.htmlFanpage : https://www.facebook.com/VuaBien.MrDam/Điện thoại: +84 2839.302.388
Gỏi Cá Chiên Giòn Tuyệt Ngon Từ Thái Lan
Đối với những tín đồ của ẩm thực Thái Lan ắt sẽ không lạ lẫm gì với món gỏi cá trê chiên giòn vô cùng lôi cuốn. Ngoài cá trê ra thì người ta còn có thể sử dụng cá ngừ ngâm dầu đóng hộp VUA BIỂN để tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn có thể làm được món gỏi thơm ngon này. Không mất nhiều thời gian để thưởng thức  một món  ăn Thái Lan đầy hương vị. Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, chua ngọt từ xoài và nước chấm hòa quyện rất đậm đàCÁCH LÀM:Bước 1: - Xoài gọt vỏ, bào sợi. Hành lá và hành củ cắt mỏng. Ớt sắt sợi. Tất cả cho cùng vào một âu.- Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 1/2 chén nước đung sôi : 1 thìa súp nước mắm : 3 thìa cafe đường : 1 thìa cafe giấm. Khuấy đều cho tan đường và cho vào âu xoài, đảo đều cho thấm.  Bước 2: - Lây thịt cá ngừ ngâm dầu VUA BIỂN ra khỏi hộp, dùng chày giã thật nát phần thịt cá. Cho tiếp bột chiên xù vào giã.- Cuối cùng cho phần dầu ăn vào giã tiếp tục cho đến khi tất cả quyện đều. Đánh cho tơi hỗn hợp lên Bước 3: - Cho phần thịt cá vừa giã vào chiên trong chảo dầu đã nóng già. Thấy phần cá dồn lại thành miếng và có màu nâu vàng thì lấy ra đĩa Bước 4:  - Khi ăn thì cho phần gỏi xoài lên trên và rải thêm một ít đậu phộng rang
Cá Ngừ Cuốn Diếp
* NGUYÊN LIỆU: (1 phần ăn)- Cá ngừ cắt khối: 70gr- Mè: 1 muỗng cafe- Bún tươi: 30gr- Cải bẹ xanh: 2 lá- Hành lá- Tía tô, cải mầm, húng cây.
Cá Ngừ Kho Dứa
Cá kho dứa rất dễ ăn với vị đậm đà, chua ngọt vừa phải, cá chắc thịt và thấm gia vị còn dứa lại là điểm nhấn giúp món ăn trở nên ngon miệng, ngon mắt hơn.* NGUYÊN LIỆU:- 700g cá ngừ (cá ngừ đại dương sẽ ngon và nhiều nạc hơn)- 2 quả cà chua- 1 nắm hành lá- 1/2 quả dứa- 1/2 củ hành tây- Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt (tùy thích).
Lúc Lắc Cá Ngừ
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Ngừ phi lê: 120 gr Hạt điều (đập dập): 50gr Ớt sừng (bầm): 20gr Trứng gà (đánh bông): 2 Thơm (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Xoài chín (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Hành tây (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Cà chua (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Dưa leo (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Ngò rí: 10gr Sốt salad Dấm trắng: 1tblsp Đường: 1tsp Muối tiêu: 1/4 tsp Dầu ô liu: 1tblsp
Cháo Mắt Cá Ngừ Nấu Nấm
Nguyên liệu cho 1 phần Mắt cá Ngừ: 2 Gạo: 30 gr Nước dùng: 30 ml Gừng: 50 gr Nấm đông cô tươi: 30 gr Nấm bào ngư: 50 gr Nước mắm: 1 tblsp Bột nêm: 1tsp Hành tím bằm: 1 tblsp Hành lá bằm: 1 tsp Ngò rí bằm: 1tsp
Cá Ngừ Tái
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Ngừ phi lê: 120 gr Hành tây bằm: 30gr Dưa chuột ngâm dấm - bằm nhuyễn: 30 gr Thì là bằm: 10gr Tương cà: 1 tsp Muối tiêu: 1/2 tsp Nước cốt chanh
Lườn Cá Ngừ Cuộn Với Rau Mầm
Nguyên liệu cho 1 phần Lườn cá Ngừ: 150 gr Rau mầm: 50 gr Bông hẹ: 20 gr Nước mắm ngò: 2 Nước mắm: 1 tblsp Đường: 2 tsp Tỏi bằm: 1 tsp Ớt hiểm bằm: 1/2 tsp Ngò rí bằm: 1 tbslp Nước cốt chanh: 1 tsp Nước ấm: 1 tblspp
Cá Ngừ Bọc Hạt Điều Cay & Salad Thơm
Nguyên liệu cho I phần Cá Ngừ phi lê: 120 gr Hạt điều (đập dập): 50gr Ớt sừng (bầm): 20gr Trứng gà (đánh bông): 2 Thơm (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Xoài chín (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Hành tây (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Cà chua (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Dưa leo (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Ngò rí: 10gr Sốt salad Dấm trắng: 1tblsp Đường: 1tsp Muối tiêu: 1/4 tsp Dầu ô liu: 1tblsp
Steak Cá Ngừ Với Sốt Tiêu Xanh
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Ngừ cắt lát: 150 gr Khoai tây: 300 gr Măng tây: 50 gr Cà rốt: 80 gr Bột demiglace: 1 tsp Rượu vang đỏ: 30 ml Hành tím: 20 gr Nước dùng: 50 ml Tiêu xanh: 20 gr Bơ lạt: 30 gr Muối tiêu: 1 tsp Sữa kem béo: 1 blsp
Sườn Cá Ngừ Muối Ớt
Nguyên liệu cho 1 phần Sườn cá Ngừ: 1 piece Đuôi hành lá bằm: 20 gr Hành tím bằm nhuyễn: 20 gr Tỏi bằm: 20 gr Ớt sa tế: 1 tblsp Bột ngọt: 1/2 tsp Bột nêm: 2 tsp Cơm; 1 chén Đậu Hòa lan: 30 gr
Cá Ngừ Đại Dương Sốt Dầu Giấm Với Mayonnaise
Nguyên liệu cho 2 phần Cá ngừ: 300gr Sốt mayonaise: 20gr Dấm: 10ml Rau diếp: 200gr Gia vị
Cá Cờ Kiếm Nướng Xiên Que
CÁCH LÀM:- Làm nướt sốt: Trộn dầu Oliu, tỏi, rau Oregano, muối & hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đánh đều.- Tách hành tây thành từng miếng với 2 hoặc 3 lớp.- Cắt ớt kích thước tương tự như hành tây.- Xiên 5 miếng cá kiếm trên từng xiên kim loại xen kẽ với hành tây & ớt tây với các màu khác nhau. - Bỏ vào đĩa & phết hỗn hợp nước sốt lên tất cả các mặt của cá & rau quả . Để khoảng 1 giờ ở một nơi mát mẻ cho thấm gia vị. - Nướng trên khay nướng, cho lửa vừa phải để cá khỏi bị cháy.- Nướng trong khoảng 10 phút, chuyển sang tất cả các mặt bên cho đến khi cá chín, hành tây & ớt được nấu chín.- Thỉnh thoảng phết thêm nước sốt lên cá để tăng cường hương vị.
Gân Cá Ngừ Xào Chua Ngọt
Nguyên liệu cho 2 phần Gân cá ngừ 200gr Ớt xanh: 1 trái Thơm: 1/4 trái Gia vị 
Cá Thu Sốt Cà Chua
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt lát- 1 củ hành tây vừa- 3 quả cà chua- Hành lá, tỏi băm, hành băm.- Nước mắm, đường, muối, hạt nêm
Bao Tử Cá Ngừ Hấp Nước Dừa
Nguyên liệu cho 4 phần Bao tử cá ngừ: 500grNước dừa: 1 trái dừa xiêmNgũ vị hương: 1 góiGia vị nêm
Lườn Cá Cờ Áp Chảo Với Sốt Bơ Chanh Dây
Nguyên liệu cho 1 phần Lườn cá cờ: 150 gr Măng tây; 100 gr Cà rốt: 50 gr Cà chua bi: 20 gr Sốt bơ chanh dây Bơ lạt: 100 gr Chanh dây: 1 tblsp Rượu vang trắng: 30 ml Muối tiêu: 1/2 tsp Hành tím bằm: 1 tsp
Cá Thu Nhật "bắt Cơm"
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt khúc.- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay, nước màu.- Đầu hành & ớt trái đập dập.- Nước cốt dừa- Tóp mỡ
Sụn Cá Cờ Rang Tỏi Ớt
Nguyên liệu cho 1 phần Sụn cá cờ: 200 gr Tỏi phi: 3 tblsp Hành lá cắt khúc Ớt cắt khúc Bột năng: 4 tblsp Trứng gà: 1 Bột nêm: 1 tblsp Ớt sa tế: 1 tsp
Cá Cờ Chiên Sả Ớt
* CÁCH LÀM:- Cá cờ rửa sạch với nước muối.- Sả, ớt băm nhuyễn. Trộn với chút muối ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm.- Đem chiên vàng 2 mặt.
Cá Thu Nhật Kho Chua Cay
NGUYÊN LIỆU: Cá thu Nhật 500 gram Cà chua 3 trái Thơm 1/2 trái Dừa tươi 1 trái Hành lá, tỏi, tương ớt, ớt hiểm, ớt bột
Bún Sụn Cá Cờ Nấu Thơm Và Cà Chua
Nguyên liệu cho 1 phần Sụn cá cờ: 200 gr Thơm cắt lát mỏng: 50 gr Cà chua cắt múi: 100 gr Sả cây: 4 cây Tỏi bằm: 1 tblsp Ớt hiểm bằm: 1 tsp Bún tươi: 150 gr Nước dùng: 700 ml Nước mắm: 1 tblsp Mắm ruốc Huế: 1 tsp Đường: 1 tsp Bột nêm: 1 tsp Hành lá bằm: 1 tsp Ngò rí bằm: 1 tsp
Cá Cờ Gòn Chần Nấu Với Nho Và Rượu Vang
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Cờ Gòn: 200 gr Khoai tây múc tròn: 50 gr Cà rốt múc tròn: 50 gr Nho đen: 50 gr Rượu vang đỏ: 50 ml Nước dùng: 200 ml Hành tím bằm: 1 tsp Muối tiêu: 1 tsp Bơ lạt
Cá Thu Kho Riềng
Nếu Cá Kho Tộ là món đặc sản của miền Nam thì Cá Kho Riềng lại là kiểu riêng của miền Bắc. Cả nhà thử làm theo Vua Biển xem sao nhé :)CÁCH LÀM:- Cá làm sạch, bỏ đầu đuôi rồi cắt khúc vừa ăn, thấm khô rồi cho vào chảo có chút dầu chiên sơ cho hơi se vàng hai mặt, chỉ hơi se thôi, cá chưa chín hẳn nhé.Cho nồi kho cá lên bếp cho vào ít đường + chút nước thắng đến khi nước ngả màu vàng đẹp thì tắt bếp (không thắng đậm màu nhé), cho vào nồi nước mắm + đường + tiêu quậy đều rồi cho các khúc cá đã chiên sơ vào ướp cho thấm, đậy nắp nồi lại. - Riềng gọt vỏ cắt khúc. Pha nước trà (nước chè) đậm, lượng nước sao cho đủ ngập cá khi kho (có thể dùng trà lipton túi lọc, trà xanh hay bất cứ loại trà nào cũng được, miễn sao đừng dùng loại có mùi đặc biệt).- Khi nào kho thì bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa hơi to to rồi cho nước trà đậm + riềng vào nồi đun cho sôi, sau đó hạ xuống lửa nhỏ vừa để kho cho đến khi nước cạn vừa đủ là được. Trong quá trình kho thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
Khổ Qua Chà Bông
  Hôm nay, một khách hàng đã chia sẻ với Vua Biển một món ăn đơn giản, lạ miệng mà cô ấy đã thực hiện: KHỔ QUA CHÀ BÔNG (ngoài Bắc gọi là Mướp đắng đó cả nhà). Vua Biển xin chia sẻ lại với Quí khách hàng, mọi người cùng làm thử xem nhé:)Với món này, cả nhà có thể làm thử với các loại chà bông khác nhau của Vua Biển: Chà bông cá Ngừ, chà bông cá Thu, hoặc chà bông cá Cờ Gòn nhé *NGUYÊN LIỆU:- 1 trái khổ qua- 1 gói chà bông- 1 trái chanh
Copyright © 2017 Bản quyền thuộc về CTY TNHH VUA BIỂN |
Thiết Kế Website Cao Cấp bởi Up88.vn