Cá Thu
Cá Thu Nhật "bắt Cơm"
Giới Thiệu sơ lượt
* NGUYÊN LIỆU:
- Cá thu cắt khúc.
- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay, nước màu.
- Đầu hành & ớt trái đập dập.
- Nước cốt dừa
- Tóp mỡ
Thông tin chi tiết
* CÁCH LÀM:
- Cá xắt khúc, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để bớt tanh.
- Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng dầu, cho cá vào chiên sơ, đến khi cá hơi vàng lấy ra.
- Ướp cá với nước mắm, bột ngọt, tiêu, nước màu, đầu hành và ớt trái đập giập.
- Thêm chút nước dừa tạo vị ngọt thanh cho cá.
- Kho đến khi cá rục và nước hơi kẹo thì cho tóp mỡ vào, nêm nếm lại theo khẩu vị.
Một chút giòn tan của tóp mỡ, chút béo của cá thu, chút cay nồng của ớt và vị thơm từ hành lá, tất cả hòa quyện và tạo nên hương vị riêng cho món cá thu Nhật kho.
Món ngon liên quan...
Cá Thu Kho Lá Trà Xanh
Nguyên liệu: - Cá thu 400 gr - Lá trà xanh 30 gr - Hành tím 10 gr - Hành lá 10 gr - Hạt nêm Maggi 1 1/2 muỗng canh (Nấm Hương) - Nước tương Maggi 1/2 muỗng canh - Đường trắng 1/2 muỗng canh - Rượu trắng 30 ml - Dầu ăn 5 muỗng canh
Cá Thu Cắt Khúc Nướng Lò
Nguyên liệu: Cá Thu cắt khúc Vua biển MuốiTiêu Dầu Olive Rượu ngọt minrjn của Nhật ( hoặc thay thế bằng rượu vang thăng long với thêm tí mật ong nhớ là xíu thôi nhé mọi người) Gừng nghiền lấy nước Củ hoặc cọng lá Thì Là cắt khúc đập dập.
Cá Thu Sốt Cà Chua
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt lát- 1 củ hành tây vừa- 3 quả cà chua- Hành lá, tỏi băm, hành băm.- Nước mắm, đường, muối, hạt nêm
Cá Thu Nhật "bắt Cơm"
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt khúc.- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay, nước màu.- Đầu hành & ớt trái đập dập.- Nước cốt dừa- Tóp mỡ
Chúng tối chấp nhận thanh toán các loại thẻ sau:
Đang Online: 34 | Tổng lượt truy cập: 4,843,298
