CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • English

Cá Ngừ

Cá Ngừ Cuốn Diếp

  • Thứ hai, 10:11 Ngày 18/12/2017.
  • Cá Ngừ Cuốn Diếp

    Giới Thiệu sơ lượt

    * NGUYÊN LIỆU: (1 phần ăn)
    - Cá ngừ cắt khối: 70gr
    - Mè: 1 muỗng cafe
    - Bún tươi: 30gr
    - Cải bẹ xanh: 2 lá
    - Hành lá
    - Tía tô, cải mầm, húng cây.

    Thông tin chi tiết

    * CÁCH LÀM:
    - Cá ngừ cắt khối sau khi ướp mè & một chút muối tiêu, áp chảo cho chín vừa, để nguội.
    - Trải lá cải bẹ xanh, cho lên một ít bún mỏng rồi đặt cá ngừ vào cuốn lại. Dùng hành lá cột chặt, cắt khúc vừa ăn.

    * CÁCH LÀM NƯỚC XỐT TƯƠNG:
    - Tương đậu xay nhuyễn: 50 ml, thịt bằm: 30g, tỏi bằm: 5g, nước cốt dừa: 20ml, muối: 1/4 muỗng cà phê, đường: 1/2 muỗng cà phê, hành phi, ớt bằm: một ít.
    Cách làm:
    - Phi thơm tỏi, rồi cho thịt vào xào chín, để nguội.
    - Nấu tương đậu với nước cốt dừa, nêm lại cho vừa ăn.
    - Khi dùng múc ra chén, thêm thịt bằm và hành phi, ớt bằm vào.

    Món ngon liên quan...

    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt
    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt

      Nguyên liệu Lườn cá ngừ: 500g ½ muỗng cafe ớt sừng 1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm 1 muỗng súp tương ớt 1 muỗng dầu oliu 2-3 tép tỏi Muối, đường, dầu ăn

    • Lườn Cá Ngừ Kho Thơm
    • Lườn Cá Ngừ Kho Thơm

      Nguyên liệu – lườn cá ngừ: 500g – Ớt sừng: 3 trái – Rau mùi: 50g – Dứa (thơm): 300g – Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột. – Muối, dầu ăn, hạt nêm – Đường, nước mắm, bột ngọt

    • Chả Cá Ngừ
    • Chả Cá Ngừ

      Nguyên liệu Cá ngừ - 200gr Ớt sừng băm nhuyễn - 1 quả Ngô ngọt bào nhỏ - 100g Thanh cua cắt nhỏ- 50g Tỏi băm - 2 nhánh Rau mùi - 1 mớ Hành - 3 cọng Nước mắm - Vừa đủ Trứng - 2 quả Dầu điều - Tùy ý (có thể thay thế bằng cách khử ớt lấy màu nhé) Dầu ăn - Vừa đủ

    • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bao Tử Cá Ngừ
    • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bao Tử Cá Ngừ

      Từ một con cá ngừ có thể chế biến ra rất nhiều món, ngoài các món quen thuộc như: cá ngừ nướng, cá ngừ ăn sống với mù tạt, mắt cá ngừ chưng cách thủy, cháo đầu cá ngừ... còn có món bao tử cá ngừ xào sả ớt cũng là  món ngon độc đáo.

    Cá Ngừ cuốn diếp

    Trứng cuộn cá ngừ đại dương là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình