CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập

Cá Ngừ

Cá Ngừ Cuốn Diếp

  • Thứ hai, 10:11 Ngày 18/12/2017.
  • Cá Ngừ Cuốn Diếp

    Giới Thiệu sơ lượt

    * NGUYÊN LIỆU: (1 phần ăn)
    - Cá ngừ cắt khối: 70gr
    - Mè: 1 muỗng cafe
    - Bún tươi: 30gr
    - Cải bẹ xanh: 2 lá
    - Hành lá
    - Tía tô, cải mầm, húng cây.

    Thông tin chi tiết

    * CÁCH LÀM:
    - Cá ngừ cắt khối sau khi ướp mè & một chút muối tiêu, áp chảo cho chín vừa, để nguội.
    - Trải lá cải bẹ xanh, cho lên một ít bún mỏng rồi đặt cá ngừ vào cuốn lại. Dùng hành lá cột chặt, cắt khúc vừa ăn.

    * CÁCH LÀM NƯỚC XỐT TƯƠNG:
    - Tương đậu xay nhuyễn: 50 ml, thịt bằm: 30g, tỏi bằm: 5g, nước cốt dừa: 20ml, muối: 1/4 muỗng cà phê, đường: 1/2 muỗng cà phê, hành phi, ớt bằm: một ít.
    Cách làm:
    - Phi thơm tỏi, rồi cho thịt vào xào chín, để nguội.
    - Nấu tương đậu với nước cốt dừa, nêm lại cho vừa ăn.
    - Khi dùng múc ra chén, thêm thịt bằm và hành phi, ớt bằm vào.

    Món ngon liên quan...

    • Rẻo Cá Ngừ Kho Dưa
    • Rẻo Cá Ngừ Kho Dưa

      Nguyên liệu: • 1 túi rẻo cá ngừ (làm được 10-15 phần tùy định lượng)• 200g dưa cải chua• Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường• 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá)• Dầu ăn.

    • Salad Cá Ngừ Áp Chảo
    • Salad Cá Ngừ Áp Chảo

      Nguyên liệu: Cá ngừ fillet cắt lát 500grMuối 1/2 thìa cà phê Tiêu 1/2 thì cà phêDầu olive Chanh 1/2 quả Cà chua biKhoai tây bi Salad Đậu veTrứng chim cút 5-7 quả bổ đôiHành tím bằm nhỏ Tỏi bằm nhỏ

    • Lườn Cá Ngừ Cuộn Rau Mầm
    • Lườn Cá Ngừ Cuộn Rau Mầm

      Nguyên liệu: Lườn cá Ngừ: 150 grRau mầm: 50 grBông hẹ: 20 grNước mắm ngò: 2Nước mắm: 1 tblspĐường: 2 tspTỏi bằm: 1 tspỚt hiểm bằm: 1/2 tspNgò rí bằm: 1 tbslpNước cốt chanh: 1 tspNước ấm: 1 tblspp

    • Mỳ Ý Sốt Chả Viên Cá Ngừ Vua Biển
    • Mỳ Ý Sốt Chả Viên Cá Ngừ Vua Biển

      Nguyên liệu chính: 1. Mỳ ý spaghety 100gr 2. Cá Ngừ (Rẻo) 1kg ăn cho đã • Phần nguyên liệu sốt mỳ  - 1/ 2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê đường - 1/2 chén lá húng chó thái nhỏ - 3 tép tỏi băm - 1 củ hành tím băm - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh dầu ôliu • Phần nguyên liệu chả Ngừ cá viên - Rẻo cá ngừ 1kg - Mỡ phần 200gr - Tỏi băm nhỏ 2 củ - Thì là 10gr - Hành 10gr - Nước mắm ½ thìa canh - Trứng 2 quả - Dầu ăn 2 thìa canh - Gia vị ớt, tiêu

    Cá Ngừ cuốn diếp

    Trứng cuộn cá ngừ đại dương là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình