CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • English

Cá Cờ Kiếm

Cá Cờ Kiếm Nướng Xiên Que

  • Thứ hai, 10:53 Ngày 18/12/2017.
  • Cá Cờ Kiếm Nướng Xiên Que

    Giới Thiệu sơ lượt

    CÁCH LÀM:

    - Làm nướt sốt: Trộn dầu Oliu, tỏi, rau Oregano, muối & hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đánh đều.
    - Tách hành tây thành từng miếng với 2 hoặc 3 lớp.
    - Cắt ớt kích thước tương tự như hành tây.
    - Xiên 5 miếng cá kiếm trên từng xiên kim loại xen kẽ với hành tây & ớt tây với các màu khác nhau.
    - Bỏ vào đĩa & phết hỗn hợp nước sốt lên tất cả các mặt của cá & rau quả . Để khoảng 1 giờ ở một nơi mát mẻ cho thấm gia vị.
    - Nướng trên khay nướng, cho lửa vừa phải để cá khỏi bị cháy.
    - Nướng trong khoảng 10 phút, chuyển sang tất cả các mặt bên cho đến khi cá chín, hành tây & ớt được nấu chín.
    - Thỉnh thoảng phết thêm nước sốt lên cá để tăng cường hương vị.

    Thông tin chi tiết

    Cá cờ kiếm có thịt màu trắng, dai, béo, là loại cá lý tưởng cho các món nướng. Cá Cờ Kiếm rất phổ biến ở Châu Âu, là món ăn ưa thích tại các nhà hàng ở đây.

    THÀNH PHẦN:
    - 2 củ hành tây, cắt làm tư.
    - 2 quả ớt tây màu đỏ & xanh cắt làm tư và bỏ hạt.
    - 20 miếng cá Cờ Kiếm cắt khối (650 - 750gr).
    - 75ml dầu oliu.
    - Tỏi nghiền nát.
    - Nhúm lớn của rau kinh giới (Oregano) khô.
    - Muối & hạt tiêu đen.
    - Chanh cắt lát để trang trí.
    - Xiên kim loại dài.

    Món ngon liên quan...

    • Lườn Cá Cờ Kiếm Nấu Bún
    • Lườn Cá Cờ Kiếm Nấu Bún

      Nguyên liệu: Lườn cá Cờ Kiếm: 500gram Thơm: 1 trái Cà Chua: 3 trái Hành lá, hành củ, ớt, thì là Rau tuỳ thích Bún

    • Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm
    • Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm

      Món ăn được chế biến từ các sản phẩm lườn cá Vua biển: Lườn cò kiếm, lườn cờ gòn, lườn cá ngừ hoặc sụn cá ngừ lớn

    • Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm
    • Lườn Cá Vua Biển Xốt Thơm

      Món ăn được chế biến từ các sản phẩm lườn cá Vua biển: Lườn cò kiếm, lườn cờ gòn, lườn cá ngừ hoặc sụn cá ngừ lớn

    Cá cờ kiếm nướng xiên que

    Công ty TNHH Vua Biển - Đàm Vĩnh Hưng xin trân trọng giới thiệu dòng sản phẩm Vua Biển, một lĩnh vực mới của Công ty sau nhiều năm nghiên cứu thị trường...