CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • English

Cá Ngừ

Cá Ngừ Kho Dứa

  • Thứ hai, 10:12 Ngày 18/12/2017.
  • Cá Ngừ Kho Dứa

    Giới Thiệu sơ lượt

    Cá kho dứa rất dễ ăn với vị đậm đà, chua ngọt vừa phải, cá chắc thịt và thấm gia vị còn dứa lại là điểm nhấn giúp món ăn trở nên ngon miệng, ngon mắt hơn.
    * NGUYÊN LIỆU:
    - 700g cá ngừ (cá ngừ đại dương sẽ ngon và nhiều nạc hơn)
    - 2 quả cà chua
    - 1 nắm hành lá
    - 1/2 quả dứa
    - 1/2 củ hành tây
    - Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt (tùy thích).

    Thông tin chi tiết

    * CÁCH LÀM:
    - Rau củ rửa sạch. Cá cắt khoanh, dảy khoảng 2cm.
    - Cà chua & hành tây bổ múi cau. Dứa thái miếng vừa ăn.
    - Cắt lấy phần đầu hành lá, đập dập.
    - Cá ướp với 2 muỗng canh mắm ngon, chút ớt bằm (tuỳ thích) & 1 muỗng cà phê hạt nêm. Ướp khoảng 15-30p cho ngấm gia vị.
    - Làm nóng dầu trong nồi, cho phần đầu hành vào đảo cho thơm.
    - Thêm dứa & cà chua vào đảo chín đến khi mềm.
    - Cho cá vào một nồi khác, thêm hành tây.
    - Đổ cà chua & dứa xào vào chung với cá. Bật bếp đun vừa lửa.
    - Trong quá trình nấu: cầm quai nồi xóc nhẹ. (không dùng đũa đảo có thể làm nát cá).
    - Khi cá chín tới: thêm nước xâm xấp nồi cá & đun sôi, sau đó bớt lửa đun tiếp tới khi nước cạn 1/2. Nếm lại cho vừa miệng.

    Món ngon liên quan...

    • Cá Ngừ Ướp Ngũ Vị Hương
    • Cá Ngừ Ướp Ngũ Vị Hương

       Nguyên liệu 500g cá ngừ đại dương cắt lát 2 muỗng súp nước tương Chinsu 2 muỗng súp dầu mè 1 muỗng súp tiêu hạt 1 muống cà phê sữa đặc có đường 1 mớ thì là 1/2 muỗng súp bột ngũ vị 1 quả chanh quả để trang trí

    • Cá Ngừ Đại Dương Tái Chanh
    • Cá Ngừ Đại Dương Tái Chanh

       Nguyên liệu 500g cá ngừ cắt khúc Saku  2 muỗng súp dầu ô-liu 2 muỗng súp nước cam tươi 2 muỗng súp nước cốt chanh 1 hũ sữa chua 2 củ hành tím Hành lá, muối, tiêu

    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt
    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt

      Nguyên liệu Lườn cá ngừ: 500g ½ muỗng cafe ớt sừng 1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm 1 muỗng súp tương ớt 1 muỗng dầu oliu 2-3 tép tỏi Muối, đường, dầu ăn

    • Lườn Cá Ngừ Kho Thơm
    • Lườn Cá Ngừ Kho Thơm

      Nguyên liệu – lườn cá ngừ: 500g – Ớt sừng: 3 trái – Rau mùi: 50g – Dứa (thơm): 300g – Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột. – Muối, dầu ăn, hạt nêm – Đường, nước mắm, bột ngọt

    Cá Ngừ kho dứa

    Công ty TNHH Vua Biển - Đàm Vĩnh Hưng xin trân trọng giới thiệu dòng sản phẩm Vua Biển, một lĩnh vực mới của Công ty sau nhiều năm nghiên cứu thị trường...