CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • English

Cá Ngừ

Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me

  • Thứ hai, 10:27 Ngày 23/04/2018.
  • Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me

    Giới Thiệu sơ lượt

    nguyên liệu:

    1 túi trứng cá ngừ (500g)

    1 chén nước dùng

    5 muỗng nước me

    1 muỗng bột năng

    Gừng, ớt băm

    Hành tây, rau sống ăn kèm

    Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm

    Bột tẩm khô chiên giòn

    Thông tin chi tiết

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế trứng cá bằng cách trần trứng cá qua nước sôi với 1 muỗng giấm gạo và gừng đập dập.

    Bước 2: Hành tây cắt nhỏ. Rau sống ăn kèm rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ráo.

    Bước 3: Trứng cá ngừ đem tẩm với ½ gói bột tẩm chiên giòn. Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi rồi cho trứng cá vào chiên vàng giòn đều các mặt, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

    Bước 4: Xào hành tây, làm hỗn hợp nước xốt me gồm có: nước me + hành tây xào + 2/3 muỗng đường + ớt băm + 1 chén nước dùng + 1/2 muỗng dầu hào + 1 muỗng bột năng + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng hạt nêm. Nấu hỗn hợp trên cho sôi, nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    Bước 5: Bỏ trứng cá ngừ chiên giòn ra dĩa, chấm với nước xốt me chua cay và rau sống ăn kèm.

    Món ngon liên quan...

    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh
    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh

      Chắc hẳn khi nhắc đến cá ngừ đại dương, các bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt cá ngừ phi lê, mắc cá ngừ, lòng cá ngừ….. và ít ai nghĩ đến lườn cá ngừ. Theo một số ngư dân đánh bắt cá, lườn là thịt phần bụng cá, thịt của nó vừa dai, vừa có hàm lượng chất béo cao. Lườn cá ngừ đại dương hiện tại là nguyên liệu cần thiết để chế biến những món vừa lạ, vừa ngon miệng. Với món Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thao tác để thực hiện chế biến. Chính vì thế không cần đợi đến cuối tuần, bạn vẫn có thể thực hiện món ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vừa đổi vị.  

    • Canh Măng Chua Lườn Cá Ngừ
    • Canh Măng Chua Lườn Cá Ngừ

      Lườn Cá Ngừ là phần thịt nằm nơi vùng bụng của cá, dai và rất béo, thịt mềm, có tác dụng lưu thông mạch máu, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da,... Không chỉ làm được các món như: chiên, nướng muối ớt xanh, cuộn rau mầm,... Lườn cá ngừ còn da ko xương còn được dùng để nấu canh. Hôm nay Vua biển xin chia sẻ công thức: Nấu canh măng chua lườn cá ngừ Vua Biển

    • Gân Cá Ngừ Nấu Canh Cải Chua
    • Gân Cá Ngừ Nấu Canh Cải Chua

      Gân cá ngừ Đại Dương là sản phẩm chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da. Các món ăn từ gân cá ngừ được yêu thích nhất như gân cá ngừ nướng muối ớt, xào xả ớt, lẩu gân cá ngừ chua ngọt, gân cá ngừ nấu canh cải chua,…sẽ giúp cả gia đình bạn thay đổi hương vị cho món ăn hằng ngày.

    • Chả Cá Ngừ Tẩm Gia Vị
    • Chả Cá Ngừ Tẩm Gia Vị

      Ai mà nghĩ được một món ăn ngon như thế này lại được làm từ cá hộp. Cùng Vua biển tham khảo cách chế biến nhé

    Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me

    Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me