CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Đăng Nhập
  • Đăng Nhập
  • English

Cá Ngừ

Cá Ngừ Bọc Hạt Điều Cay & Salad Thơm

  • Thứ hai, 10:15 Ngày 18/12/2017.
  • Cá Ngừ Bọc Hạt Điều Cay & Salad Thơm

    Giới Thiệu sơ lượt

    Nguyên liệu cho I phần

    • Cá Ngừ phi lê: 120 gr
    • Hạt điều (đập dập): 50gr
    • Ớt sừng (bầm): 20gr
    • Trứng gà (đánh bông): 2
    • Thơm (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
    • Xoài chín (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
    • Hành tây (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
    • Cà chua (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
    • Dưa leo (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr
    • Ngò rí: 10gr
    • Sốt salad
    • Dấm trắng: 1tblsp
    • Đường: 1tsp
    • Muối tiêu: 1/4 tsp
    • Dầu ô liu: 1tblsp

    Thông tin chi tiết

    Cách làm

    Cá Ngừ cắt hình khối vuông; ướp với một ít muối tiêu; nhúng vào trứng gà đánh bông cho đều, lăn qua hỗn hợp hạt điều và ớt bằm, dùng tay nén chặt cho hỗn hợp dính đều hết trên bề mặt cá.

    Dùng chảo không dính để vào ít dầu và để lửa nóng; cho miếng cá vào áp chảo nhanh tay cho lớp hạt điều được vàng đều và cá chỉ chín lớp mỏng bên ngoài.

    Dùng dao bén cắt cá thành từng lát dày 1,5 cm.

    Cho tất cả các thành phần của phần làm sốt salad vào trong 1 tô và đánh đều.

    Trộn đều hành tây, dưa leo, cà chua, thơm, sốt xoài; múc hỗn hợp ra dĩa; đặt cá đã cắt lát trên mặt.

    Món ngon liên quan...

    • Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam
    • Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam

      Cá Ngừ đại dương không chỉ chứa nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ, mà còn có thể chế biến được thành nhiều món ngon

    • Cá Ngừ Kho Sả Ớt
    • Cá Ngừ Kho Sả Ớt

      Ăn Cá ngừ mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da.... Hôm nay Vua Biển mời các bạn tham khảo công thức chế biến món Cá Ngừ kho sả ớt để có bữa ăn mang đến một sức khỏe tốt bên trong, một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài nhé!  

    • Cá Ngừ Xào Chua Ngọt
    • Cá Ngừ Xào Chua Ngọt

      Cá Ngừ dai dai ngon ngon, thấm vị, bổ sung Omega để con bạn có một đôi mắt sáng, khoẻ sẵn sàng cho một tuần học tập hiệu quả nhé

    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh
    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh

      Chắc hẳn khi nhắc đến cá ngừ đại dương, các bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt cá ngừ phi lê, mắc cá ngừ, lòng cá ngừ….. và ít ai nghĩ đến lườn cá ngừ. Theo một số ngư dân đánh bắt cá, lườn là thịt phần bụng cá, thịt của nó vừa dai, vừa có hàm lượng chất béo cao. Lườn cá ngừ đại dương hiện tại là nguyên liệu cần thiết để chế biến những món vừa lạ, vừa ngon miệng. Với món Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thao tác để thực hiện chế biến. Chính vì thế không cần đợi đến cuối tuần, bạn vẫn có thể thực hiện món ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vừa đổi vị.  

    Cá Ngừ bọc hạt điều cay & Salad thơm

    Công ty TNHH Vua Biển - Đàm Vĩnh Hưng xin trân trọng giới thiệu dòng sản phẩm Vua Biển, một lĩnh vực mới của Công ty sau nhiều năm nghiên cứu thị trường...