Cá Ngừ
Cá Ngừ Sốt Chanh Dây
Giới Thiệu sơ lượt
Nguyên liệu:
+ Chanh dây (chanh leo): 100 gam.
+ phile cá ngừ: 300 gam.
+ Tiêu
+ Bột ngô: 15 gam.
+ Đường, dầu ăn, muối.
Thông tin chi tiết
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế và ướp cá ngừ
Cá ngừ rã đông, sau đó rửa lại nhiều lần với nước. Thái thành nhiều miếng ra sao cho vừa ăn, ướp cá cùng với gia vị 1/6 muỗng cafe muối và tiêu.
Bước 2: Chiên áp chảo
Đặt chảo lớn lên bếp, đun nóng khoảng chừng 1/3 muỗng canh dầu ăn, cho cá ngừ vào chiên áp chảo với lửa cao cho chín tới là được.
Bước 3: Làm sốt chanh leo (chanh dây)
Cho nước cốt chanh dây vào chảo đun sôi với lửa nhỏ nêm nếm vào khoảng 1/5 muỗng cafe muối cùng với một lượng đường vừa đủ cho vào vừa ăn. Sau đó cho bột ngô pha với một ít nước cho tan đều đổ vào hổn hợp chanh dây, khuấy đều đến khi hổn hợp sệt lại.
Bước 4: Trang trí món ăn
Cho cá ngừ ra đĩa cùng một số loại rau ăn kèm, sau đó rưới nước sốt chanh dây lên rồi cùng thưởng thức.
Món ngon liên quan...
Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam
Cá Ngừ đại dương không chỉ chứa nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ, mà còn có thể chế biến được thành nhiều món ngon
Cá Ngừ Kho Sả Ớt
Ăn Cá ngừ mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da.... Hôm nay Vua Biển mời các bạn tham khảo công thức chế biến món Cá Ngừ kho sả ớt để có bữa ăn mang đến một sức khỏe tốt bên trong, một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài nhé!
Cá Ngừ Xào Chua Ngọt
Cá Ngừ dai dai ngon ngon, thấm vị, bổ sung Omega để con bạn có một đôi mắt sáng, khoẻ sẵn sàng cho một tuần học tập hiệu quả nhé
Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh
Chắc hẳn khi nhắc đến cá ngừ đại dương, các bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt cá ngừ phi lê, mắc cá ngừ, lòng cá ngừ….. và ít ai nghĩ đến lườn cá ngừ. Theo một số ngư dân đánh bắt cá, lườn là thịt phần bụng cá, thịt của nó vừa dai, vừa có hàm lượng chất béo cao. Lườn cá ngừ đại dương hiện tại là nguyên liệu cần thiết để chế biến những món vừa lạ, vừa ngon miệng. Với món Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thao tác để thực hiện chế biến. Chính vì thế không cần đợi đến cuối tuần, bạn vẫn có thể thực hiện món ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vừa đổi vị.
Chúng tối chấp nhận thanh toán các loại thẻ sau:
Đang Online: 20 | Tổng lượt truy cập: 5,472,464
