CTY TNHH VUA BIỂN - ĐÀM VĨNH HƯNG
  • Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHAThực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Omega - 3 và DHA
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệpNguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất chuyên nghiệp
  • Cam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượngCam kết trách nhiệm về sản phẩm - an toàn - chất lượng
  • Tài Khoản
  • Tài Khoản
  • English

Cá Ngừ

Lườn Cá Ngừ Kho Thơm

  • Thứ năm, 03:50 Ngày 14/06/2018.
  • Lườn Cá Ngừ Kho Thơm

    Giới Thiệu sơ lượt

    Nguyên liệu

    – lườn cá ngừ: 500g

    – Ớt sừng: 3 trái

    – Rau mùi: 50g

    – Dứa (thơm): 300g

    – Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột.

    – Muối, dầu ăn, hạt nêm

    – Đường, nước mắm, bột ngọt

    Thông tin chi tiết

    Sơ chế nguyên liệu

    – Hành khô, tỏi: bóc sạch vỏ, giã nhuyễn

    – Dứa: Gọt vỏ, loại bỏ hết mắt, thái lát vừa

    – Lườn cá ngừ: rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ. Sau đó, cho cá ngừ vào chảo dầu ăn nóng chiên sơ

    – Ớt sừng: rửa sạch, thái lát nhỏ

    – Rau mùi: Nhặt và rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 3 cm

    Thực hiện nấu món cá ngừ kho dứa

    – Cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm với 3 thìa dầu ăn và 1 thìa nhỏ ớt bột. Sau đó ½ ớt sừng thái lát, dứa đã thái lát vào xào cùng khoảng 5 phút thì cho thêm 1 bát nhỏ nước lạnh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa tiêu sọ xay rồi tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút.

    – Tiếp đến, cho lườn cá ngừ chiên sơ vào kho nhỏ lửa để cá ngừ chín nhừ và ngấm đều gia vị. Đun đến khi nước kho cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Món ngon liên quan...

    • Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam
    • Cá Ngừ Áp Chảo Xốt Cam

      Cá Ngừ đại dương không chỉ chứa nhiều vitamin tốt cho sức khoẻ, mà còn có thể chế biến được thành nhiều món ngon

    • Cá Ngừ Kho Sả Ớt
    • Cá Ngừ Kho Sả Ớt

      Ăn Cá ngừ mỗi ngày có công dụng lưu thông khí huyết, điều hòa huyết áp, tăng thị lực, giảm cân, đẹp da.... Hôm nay Vua Biển mời các bạn tham khảo công thức chế biến món Cá Ngừ kho sả ớt để có bữa ăn mang đến một sức khỏe tốt bên trong, một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài nhé!  

    • Cá Ngừ Xào Chua Ngọt
    • Cá Ngừ Xào Chua Ngọt

      Cá Ngừ dai dai ngon ngon, thấm vị, bổ sung Omega để con bạn có một đôi mắt sáng, khoẻ sẵn sàng cho một tuần học tập hiệu quả nhé

    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh
    • Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt Xanh

      Chắc hẳn khi nhắc đến cá ngừ đại dương, các bạn sẽ nghĩ ngay đến thịt cá ngừ phi lê, mắc cá ngừ, lòng cá ngừ….. và ít ai nghĩ đến lườn cá ngừ. Theo một số ngư dân đánh bắt cá, lườn là thịt phần bụng cá, thịt của nó vừa dai, vừa có hàm lượng chất béo cao. Lườn cá ngừ đại dương hiện tại là nguyên liệu cần thiết để chế biến những món vừa lạ, vừa ngon miệng. Với món Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thao tác để thực hiện chế biến. Chính vì thế không cần đợi đến cuối tuần, bạn vẫn có thể thực hiện món ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình vừa đổi vị.  

    Lườn Cá Ngừ Kho Thơm

    Lườn Cá Ngừ Kho Thơm