Cách chế biến
Mỳ ý đem luộc trong nước sôi 7-10p nhớ cho thêm thìa dầu ăn cho mỳ không dính vào nhau. Khi dduojc cho mỳ ra để ráo nước (done)
Phần sốt:
- Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà chua vào chần 1 phút là tắt bếp.
- Đổ cà chua ra rổ, lột bỏ vỏ và cắt nhỏ bỏ hạt xay nhỏ.
- Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng, phi tỏi hành cho thơm. Sau đó cho cà chua xay vào nấu 20 phút. Trong thời gian nấu, thỉnh thoảng khuấy cho cà chua không bị cháy. - - Khi cà chua bắt đầu có màu đỏ sậm thì bạn cho các gia vị vào nấu 10 phút nữa là tắt bếp. Lúc này bạn mới cho lá húng chó và tiêu vào đảo đều là hoàn tất. Chờ sốt spaghetti nguội, - cho vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Phần chả cá Ngừ viên:
- Rẻo cá ngừ xả đông
- Rẻo cá ngừ xay nhuyễn cùng mỡ phần. Cho ra bát trộn đều cùng nước mắm, hạt nêm. Cho tiếp tỏi băm nhỏ vào, thêm hành lá, thì là, ớt . Trộn đều
-Trứng đánh tan, cho từ từ vào cá. Đảo đều . Viên thành viên chả vừa ăn.
- Xong 2 phần quan trọng rồi các Mẹ cứ Mix 2 phần vào mà đánh chén thôi.
Chúc các mẹ và bé cuối tuần vui vẻ!
- Điện thoại: +84 2839.302.388
- Mua trực tiếp tại: Hệ thống đại lý/ cửa hàng Vua Biển trên toàn quốc.