Cách chế biến
Bước 1: Lườn cá ngừ mình làm sạch và cho ra đĩa, ướp với một chút muối ớt. Ứơp chừng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho cá ngừ vào nướng vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Làm sốt ớt
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm rồi tiếp đến là ớt băm, tương ớt, dầu oliu, một chút đường, muối vừa miệng và khuấy đều. Khi nước sốt quyện và sánh lại bạn tắt bếp và rưới phần nước này lên cá ngừ nhé
Chúc các bạn thành công!!