Nguyên liệu:
- Lườn cá ngừ.
- 200gr măng chua.
- 2 quả cà chua.
- 1/4 quả thơm.
- Bột nêm, nước mắm.
- Tỏi, ớt.
Thực hiện:
- Rã đông cá, rửa sạch, để ráo.
- Thơm cắt miếng nhỏ, cà chua băm nhỏ.
- Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Phi tỏi cho thơm, bỏ cà chua vào xào chín. Cho nước dùng vào đun sôi, cho cá vào nấu 10 phút, cho măng vào nấu thêm 10 phút.
Cuối cùng, cho thơm vào, nêm gia vị vừa ăn.