Món Ngon
Salat Cá Ngừ Ngâm Dầu
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm salad cá ngừ Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp bắp cải tím: 1 cái nhỏ (khoảng 100g) cà rốt: 50g Dưa leo: 100g 1 trái ớt xanh Nước cam: 15ml Dầu olive: 15ml Ngò rí Gia vị: muối, nước cốt chanh, xốt mayonnaise
Xôi Cá Rô Phi
1. 500 g cá rô phi fillet 2. 1 bát con gạo nếp 3. 10 củ hành ta 4. Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh
Canh Cá Rô Phi Nấu Kiểu Mới
250g cá rô fillet 100g nấm kim châm 80g giá đỗ 2g ớt đỏ 15g hành lá 3 tép tỏi 20g sốt tương ớt huanggong 3 quả ớt đỏ 1 muỗng cafe tiêu xay 1 muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng cafe dầu mè Dầu ăn
Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt
Nguyên liệu Lườn cá ngừ: 500g ½ muỗng cafe ớt sừng 1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm 1 muỗng súp tương ớt 1 muỗng dầu oliu 2-3 tép tỏi Muối, đường, dầu ăn
Lườn Cá Ngừ Kho Thơm
Nguyên liệu – lườn cá ngừ: 500g – Ớt sừng: 3 trái – Rau mùi: 50g – Dứa (thơm): 300g – Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột. – Muối, dầu ăn, hạt nêm – Đường, nước mắm, bột ngọt
Canh Chua Cá Cờ Kiếm
Nguyên liệu: Sụn cá cờ kiếm: 500g Cà chua: 2 quả Dứa: ¼ quả Hành lá: 50g Ớt: 2 quả Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu,…
Bún Cá Rô Phi
Nguyên Liệu - Cá rô phi fillet: 500g - Xương hom lợn: 500g - Rau cải mơ hoặc rau cần, hành lá, thìa là, bột nghệ, gừng. - Cà chua: 3 quả - Hành khô: 2 lạng - Gia vị: mì chính, đường, nước mắm. - Bột bắp hoặc bột đao
Cá Thu Kho Lá Trà Xanh
Nguyên liệu: - Cá thu 400 gr - Lá trà xanh 30 gr - Hành tím 10 gr - Hành lá 10 gr - Hạt nêm Maggi 1 1/2 muỗng canh (Nấm Hương) - Nước tương Maggi 1/2 muỗng canh - Đường trắng 1/2 muỗng canh - Rượu trắng 30 ml - Dầu ăn 5 muỗng canh
Cá Kiếm Cuộn Sốt Cà
Nguyên liệu: - 2 miếng cá kiếm (750g) - 5 muỗng cà chua thái hạt lựu - 2 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng canh hành tây, xắt nhỏ - 30ml rượu vang trắng - 30ml nước - Một nhúm muối Làm nhân - 150g vụn bánh mỳ - 3 muỗng canh pho mát Parmigiano Reggiano, mịn xát nhỏ - 1 tép tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng canh hành tây, băm nhỏ - 1 muỗng canh rau mùi tây, xắt nhỏ - 3 muỗng canh cà chua nghiền (passata) - 1 muỗng canh nụ bạch hoa, rửa sạch và cắt nhỏ - 1 muỗng canh quả ô-liu, cắt nhỏ - 1 muỗng canh hạt thông, xắt nhỏ - 4 muỗng canh dầu ôliu - Muối vừa ăn
Chả Cá Ngừ
Nguyên liệu Cá ngừ - 200gr Ớt sừng băm nhuyễn - 1 quả Ngô ngọt bào nhỏ - 100g Thanh cua cắt nhỏ- 50g Tỏi băm - 2 nhánh Rau mùi - 1 mớ Hành - 3 cọng Nước mắm - Vừa đủ Trứng - 2 quả Dầu điều - Tùy ý (có thể thay thế bằng cách khử ớt lấy màu nhé) Dầu ăn - Vừa đủ
Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bao Tử Cá Ngừ
Từ một con cá ngừ có thể chế biến ra rất nhiều món, ngoài các món quen thuộc như: cá ngừ nướng, cá ngừ ăn sống với mù tạt, mắt cá ngừ chưng cách thủy, cháo đầu cá ngừ... còn có món bao tử cá ngừ xào sả ớt cũng là món ngon độc đáo.
Cá Ngừ Sốt Chanh Dây
Nguyên liệu: + Chanh dây (chanh leo): 100 gam. + phile cá ngừ: 300 gam. + Tiêu + Bột ngô: 15 gam. + Đường, dầu ăn, muối.
Rô Phi Nướng Muối Ớt
NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: Nên chọn những con cá trên 0.5 kg để thịt cá sẽ ngon hơn - Gia vị: muối, ớt bột, ớt băm, hạt nêm, đường, dầu ăn, sa tế - Dụng cụ: Lá sen, giấy bạc, Bếp nướng than hoa (hoặc Lò nướng)
Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me
nguyên liệu: 1 túi trứng cá ngừ (500g) 1 chén nước dùng 5 muỗng nước me 1 muỗng bột năng Gừng, ớt băm Hành tây, rau sống ăn kèm Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm Bột tẩm khô chiên giòn
Lẩu Cờ Gòn Nấu Măng Chua
Nguyên liệu: Cờ gòn Vua Biển: 1 túi=500 gram Măng chua: 100gr Dứa: 1/2 quả Cà chua: 2 quả Me xanh: 2 quả Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột nghệ Hành lá, thìa là, hành tím, ớt sừng.
Gỏi Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương
Nguyên liệu Bao tử cá ngừ đại dương. Xoài xanh, bắp chuối, đậu phộng, khế và các loại rau thơm. Gia vị chế biến hằng ngày --------------------------------------------------------------- Fanpage : https://www.facebook.com/VuaBien.MrDam/Điện thoại: +84 2839.302.388
Chúng tối chấp nhận thanh toán các loại thẻ sau:
Đang Online: 25 | Tổng lượt truy cập: 5,472,233
