Cá Ngừ
Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bao Tử Cá Ngừ
Từ một con cá ngừ có thể chế biến ra rất nhiều món, ngoài các món quen thuộc như: cá ngừ nướng, cá ngừ ăn sống với mù tạt, mắt cá ngừ chưng cách thủy, cháo đầu cá ngừ... còn có món bao tử cá ngừ xào sả ớt cũng là món ngon độc đáo.
Cá Ngừ Sốt Chanh Dây
Nguyên liệu: + Chanh dây (chanh leo): 100 gam. + phile cá ngừ: 300 gam. + Tiêu + Bột ngô: 15 gam. + Đường, dầu ăn, muối.
Trứng Cá Ngừ Chiên Sốt Me
nguyên liệu: 1 túi trứng cá ngừ (500g) 1 chén nước dùng 5 muỗng nước me 1 muỗng bột năng Gừng, ớt băm Hành tây, rau sống ăn kèm Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm Bột tẩm khô chiên giòn
Gỏi Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương
Nguyên liệu Bao tử cá ngừ đại dương. Xoài xanh, bắp chuối, đậu phộng, khế và các loại rau thơm. Gia vị chế biến hằng ngày --------------------------------------------------------------- Fanpage : https://www.facebook.com/VuaBien.MrDam/Điện thoại: +84 2839.302.388
Mắt Cá Ngừ Chưng Cách Thủy
Nguyên liệu: Mắt cá ngừ đại dương Hành phi Gừng Hành lá, rau răm Lá chanh Ớt nhỏ, tiêu, bột nêm,…
Lẩu Bao Tử Cá Ngừ Hầm Tiêu Xanh
** Thành phần: - 500g Bao tử cá ngừ Vua Biển - 300g Xương heo - 200g Củ sen - 30g Nấm mèo - Gừng, chanh, tiêu xanh - Xà lách xong, mì vắt.
Rẻo Cá Ngừ Kho Dưa
Nguyên liệu: 1 túi rẻo cá ngừ (làm được 10-15 phần tùy định lượng) 200g dưa cải chua Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá) Dầu ăn.
Salad Cá Ngừ Áp Chảo
Nguyên liệu: Cá ngừ fillet cắt lát 500grMuối 1/2 thìa cà phê Tiêu 1/2 thì cà phêDầu olive Chanh 1/2 quả Cà chua biKhoai tây bi Salad Đậu veTrứng chim cút 5-7 quả bổ đôiHành tím bằm nhỏ Tỏi bằm nhỏ
Lườn Cá Ngừ Cuộn Rau Mầm
Nguyên liệu: Lườn cá Ngừ: 150 grRau mầm: 50 grBông hẹ: 20 grNước mắm ngò: 2Nước mắm: 1 tblspĐường: 2 tspTỏi bằm: 1 tspỚt hiểm bằm: 1/2 tspNgò rí bằm: 1 tbslpNước cốt chanh: 1 tspNước ấm: 1 tblspp
Mỳ Ý Sốt Chả Viên Cá Ngừ Vua Biển
Nguyên liệu chính: 1. Mỳ ý spaghety 100gr 2. Cá Ngừ (Rẻo) 1kg ăn cho đã • Phần nguyên liệu sốt mỳ - 1/ 2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê đường - 1/2 chén lá húng chó thái nhỏ - 3 tép tỏi băm - 1 củ hành tím băm - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh dầu ôliu • Phần nguyên liệu chả Ngừ cá viên - Rẻo cá ngừ 1kg - Mỡ phần 200gr - Tỏi băm nhỏ 2 củ - Thì là 10gr - Hành 10gr - Nước mắm ½ thìa canh - Trứng 2 quả - Dầu ăn 2 thìa canh - Gia vị ớt, tiêu
Cá Ngừ Kho Nước Mía
Nguyên Liệu: - 1 con cá ngừ khoảng 700g- Nửa trái thơm- 1 chén nước mía- Dầu ăn, hành, tỏi, ớt, bột ngọt, đường, nước mắm, muối.
Salad Tataki Cá Ngừ
Nguyên Liệu: - 500 gr cá ngừ- 1 muỗng canh nước lọc- 1/2 muỗng canh dầu mè/dầu olive- 1/2 muỗng canh dầu hạt nho- 1 muỗng cà phê giấm gạo- 1 muỗng cà phê sốt cải ngựa- 1 muỗng cà phê xì dầu- 1 muỗng cà phê tương miso- 1 muỗng cà phê nước mắm- 1/2 muỗng canh cooking wine (rượu dùng cho nấu ăn)- 1/2 quả dưa chuột- 3 lá cải thảo- Hành, mè rang, tiêu, muối.
Cá Ngừ Cuốn Diếp
* NGUYÊN LIỆU: (1 phần ăn)- Cá ngừ cắt khối: 70gr- Mè: 1 muỗng cafe- Bún tươi: 30gr- Cải bẹ xanh: 2 lá- Hành lá- Tía tô, cải mầm, húng cây.
Cá Ngừ Kho Dứa
Cá kho dứa rất dễ ăn với vị đậm đà, chua ngọt vừa phải, cá chắc thịt và thấm gia vị còn dứa lại là điểm nhấn giúp món ăn trở nên ngon miệng, ngon mắt hơn.* NGUYÊN LIỆU:- 700g cá ngừ (cá ngừ đại dương sẽ ngon và nhiều nạc hơn)- 2 quả cà chua- 1 nắm hành lá- 1/2 quả dứa- 1/2 củ hành tây- Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt (tùy thích).
Lúc Lắc Cá Ngừ
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Ngừ phi lê: 120 gr Hạt điều (đập dập): 50gr Ớt sừng (bầm): 20gr Trứng gà (đánh bông): 2 Thơm (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Xoài chín (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Hành tây (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Cà chua (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Dưa leo (cắt hạt lựu nhỏ): 20gr Ngò rí: 10gr Sốt salad Dấm trắng: 1tblsp Đường: 1tsp Muối tiêu: 1/4 tsp Dầu ô liu: 1tblsp
Cháo Mắt Cá Ngừ Nấu Nấm
Nguyên liệu cho 1 phần Mắt cá Ngừ: 2 Gạo: 30 gr Nước dùng: 30 ml Gừng: 50 gr Nấm đông cô tươi: 30 gr Nấm bào ngư: 50 gr Nước mắm: 1 tblsp Bột nêm: 1tsp Hành tím bằm: 1 tblsp Hành lá bằm: 1 tsp Ngò rí bằm: 1tsp
Chúng tối chấp nhận thanh toán các loại thẻ sau:
Đang Online: 22 | Tổng lượt truy cập: 5,472,239
