Sụn cá cờ rang tỏi ớt

Cách làm

Sụn cá ướp với một ít bột nêm và ớt sa tế, lăn qua trứng gà; áo một lớp mỏng bột năng; đem chiên chín với nhiệt độ cao.

Xốc cá trên chảo nóng với ít dầu với tỏi phi, hành lá, ớt; nêm với bột nêm và ớt sa tế.


 

Nguyên liệu cho I phần

  • Sụn cá cờ: 200 gr
  • Tỏi phi: 3 tblsp
  • Hành lá cắt khúc
  • Ớt cắt khúc
  • Bột năng: 4 tblsp
  • Trứng gà: 1
  • Bột nêm: 1 tblsp
  • Ớt sa tế: 1 tsp

lbl_email_sendemail - undefined