Xôi Cá Rô Phi

Cá rô phi lá me chua thanh, ngọt đậm vị cá là món ăn giản dị, dân dã, gợi nhớ về kỷ niệm thời thơ ấu nơi miền quê.

Ăn mãi cá kho, cá rán, cá hấp sẽ rất chán, món cá nướng phô mai hôm nay sẽ khiến cả nhà thích mê, đảm bảo ăn là sẽ nghiện  

Món cá hấp với công thức nước xốt đặc biệt này sẽ thay đổi khẩu vị trong bữa cơm của gia đình

Cá Rô Phi  om mẻ thơm ngon, hấp dẫn với những miếng cá thơm ngậy, khô xém vàng bên ngoài nhưng lại mềm mềm ướt ướt bên trong sẽ là món ăn ngon cho cả nhà

Miếng bầu ngọt, quyện với vị cá đậm đà, thơm bùi hành tỏi băm phi thơm, ăn cùng cơm 'bao nhiêu cũng hết'.

  Món cá không phải lúc nào cũng là món được các bé yêu thích, nhưng nếu mẹ biết cách kết hợp khéo léo với các nguyên liệu thì biết đâu bé rất thích đấy, chẳng hạn như kem nè. Nghe lạ đúng không? Vậy mà có đấy, đó là món “Cá rô phi sốt kem ngũ vị hương” với công thức dễ vô cùng, hãy cùng thực hiện nhé!

1. 500 g  cá rô phi fillet 2. 1 bát con gạo nếp 3. 10 củ hành ta 4. Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh

250g cá rô fillet 100g nấm kim châm 80g giá đỗ 2g ớt đỏ 15g hành lá 3 tép tỏi 20g sốt tương ớt huanggong 3 quả ớt đỏ 1 muỗng cafe tiêu xay 1 muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng cafe dầu mè Dầu ăn

Nguyên Liệu - Cá rô phi fillet: 500g - Xương hom lợn: 500g - Rau cải mơ hoặc rau cần, hành lá, thìa là, bột nghệ, gừng. - Cà chua: 3 quả - Hành khô: 2 lạng - Gia vị: mì chính, đường, nước mắm. - Bột bắp hoặc bột đao

NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: Nên chọn những con cá trên 0.5 kg để thịt cá sẽ ngon hơn - Gia vị: muối, ớt bột, ớt băm, hạt nêm, đường, dầu ăn, sa tế - Dụng cụ: Lá sen, giấy bạc, Bếp nướng than hoa (hoặc Lò nướng)

Nguyên Liệu: 0.5 kg cá rô phi fillet 6 quả trứng gà 6 tép hành tím 10 tép tỏi 150 g bột chiên giòn 150 g bột chiên xù