TRANG CHỦ

Cá Cờ Gòn Chần Nấu Với Nho Và Rượu Vang

Thứ ba, 10:56 Ngày 09/01/2018. Lượt xem: 1946

Cách làm

Xào thơm hành tím với bơ, cho rượu vang, nước dùng vào nấu; nho ép lấy nước; cho vào nấu chung; nêm một ít muối tiêu; cho cà rốt và khoai tây vào nấu cho mềm; kế đến là cho cá vào nấu lửa nhỏ cho cá chín. Dùng với bánh mì.

Sụn Cá Cờ Gòn Kho Nước Dừa
Sụn Cá Cờ Gòn là một bộ phận của cá Cờ Gòn rất được yêu thích bởi độ dai dai, sần sật, ăn ngon mà còn bổ và béo. Đây là phần thịt ở gần xương của cá Cờ nên rất đặc biệt. Hôm nay, xin được giới thiệu tới các bạn món sụn cá cờ gòn kho nước dừa ngon đậm vị, ăn với cơm nóng siêu tuyệt vời
Lẩu Cờ Gòn Nấu Măng Chua
Nguyên liệu: Cờ gòn Vua Biển: 1 túi=500 gram Măng chua: 100gr Dứa: 1/2 quả Cà chua: 2 quả Me xanh: 2 quả Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột nghệ Hành lá, thìa là, hành tím, ớt sừng.
Cá Cờ Chiên Sả Ớt
* CÁCH LÀM:- Cá cờ rửa sạch với nước muối.- Sả, ớt băm nhuyễn. Trộn với chút muối ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm.- Đem chiên vàng 2 mặt.
Cá Cờ Gòn Chần Nấu Với Nho Và Rượu Vang
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Cờ Gòn: 200 gr Khoai tây múc tròn: 50 gr Cà rốt múc tròn: 50 gr Nho đen: 50 gr Rượu vang đỏ: 50 ml Nước dùng: 200 ml Hành tím bằm: 1 tsp Muối tiêu: 1 tsp Bơ lạt