Bí Ngòi Phết Cá Ngừ

Ít ai ngờ Cá ngừ ngâm dầu Vua biển có thể cân được nhiều món, từ salad, cơm chiên, bánh mì đến Xíu mại. Mời các bạn tham khảo cách chế biến siêu đơn giản nhưng lại có món ăn siêu ngon này nhé!

Màu xanh của đỗ và các loại rau, màu vàng của ngô ngọt hay màu đỏ của cà chua khiến món ăn bắt mắt và hấp dẫn.

Bí ngòi phết cá ngừ: Đây là một món ăn low-carb lại không chứa gluten

Nguyên liệu:  Đồ họp cá ngừ Ngân dầu Vua Biển: 1 hộp Ớt chuông đỏ: 1 quả Trứng gà: 1 quả Vụn bánh mì: 1 chén nhỏ Kem chua: 1 thìa canh Hành tây, rau mùi , vỏ chanh

NGUYÊN LIỆU    - 2 hộp cá ngừ - 1 bó rau húng quế, 1 nhánh sả, 1 trái ớt, 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 2 lá chanh, 1 thái sợi, 1 lá xé nhỏ, tiêu xanh nếu có  

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm salad cá ngừ   Cá ngừ đóng hộp: 1 hộp bắp cải tím: 1 cái nhỏ (khoảng 100g) cà rốt: 50g Dưa leo: 100g 1 trái ớt xanh Nước cam: 15ml Dầu olive: 15ml Ngò rí Gia vị: muối, nước cốt chanh, xốt mayonnaise

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn:  + ½ hộp cá ngừ ngâm dầu+ 2-3 quả trứng+ Thì là, nước mắm, gia vị, dầu ănChế biến: + Cá ngừ vớt lấy phần cá, bỏ lại phần dầu rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.+ Thì lá thái nhỏ.+ Trộn cá ngừ với thì lá thái nhỏ, 1 thìa café nước mắm.+ Trứng đập ra bát, thêm ½ thìa café gia vị rồi trộn đều.+ Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào tráng rồi xúc cá ngừ lên trên mặt trứng.+ Sau đó cuộn trứng lại, rán cho vàng 2 mặt thì tắt bếp.+ Lấy trứng cuộn ra đĩa rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn. Trứng cuộn cá ngừ là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình. Món này ăn ngon nhất khi trứng vừa tráng xong, vậy nên chờ đến khi dọn bàn bạn hãy chế biến bạn nhé!-----------------------------------------------------------------------Đặt hàng tại Website : https://vuabien.com/san-pham/ca-ngu.htmlFanpage : https://www.facebook.com/VuaBien.MrDam/Điện thoại: +84 2839.302.388

Đối với những tín đồ của ẩm thực Thái Lan ắt sẽ không lạ lẫm gì với món gỏi cá trê chiên giòn vô cùng lôi cuốn. Ngoài cá trê ra thì người ta còn có thể sử dụng cá ngừ ngâm dầu đóng hộp VUA BIỂN để tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn có thể làm được món gỏi thơm ngon này. Không mất nhiều thời gian để thưởng thức  một món  ăn Thái Lan đầy hương vị. Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, chua ngọt từ xoài và nước chấm hòa quyện rất đậm đàCÁCH LÀM:Bước 1: - Xoài gọt vỏ, bào sợi. Hành lá và hành củ cắt mỏng. Ớt sắt sợi. Tất cả cho cùng vào một âu.- Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 1/2 chén nước đung sôi : 1 thìa súp nước mắm : 3 thìa cafe đường : 1 thìa cafe giấm. Khuấy đều cho tan đường và cho vào âu xoài, đảo đều cho thấm.  Bước 2: - Lây thịt cá ngừ ngâm dầu VUA BIỂN ra khỏi hộp, dùng chày giã thật nát phần thịt cá. Cho tiếp bột chiên xù vào giã.- Cuối cùng cho phần dầu ăn vào giã tiếp tục cho đến khi tất cả quyện đều. Đánh cho tơi hỗn hợp lên Bước 3: - Cho phần thịt cá vừa giã vào chiên trong chảo dầu đã nóng già. Thấy phần cá dồn lại thành miếng và có màu nâu vàng thì lấy ra đĩa Bước 4:  - Khi ăn thì cho phần gỏi xoài lên trên và rải thêm một ít đậu phộng rang