CÁCH LÀM:
- Cắt đôi trái khổ qua theo chiều dọc, bỏ ruột. Cắt khổ qua thành lát xéo
mỏng sau đó cho vào một cái đĩa lớn và dùng nước đá đập vụn rắc lên ngâm một lúc (mục đích làm giòn khổ qua và giảm vị đắng).
- Trình bày trên đĩa và trải đều chà bông lên trên khổ qua.
- Chanh cắt đôi, vắt nửa trái lên chà bông cho thấm, rồi vắt tiếp nửa trái còn lại.
Chúc cả nhà ngon miệng!!!