Cá cờ Gòn chần nấu với nho và rượu vang

Cách làm

Xào thơm hành tím với bơ, cho rượu vang, nước dùng vào nấu; nho ép lấy nước; cho vào nấu chung; nêm một ít muối tiêu; cho cà rốt và khoai tây vào nấu cho mềm; kế đến là cho cá vào nấu lửa nhỏ cho cá chín. Dùng với bánh mì.
 

Nguyên liệu cho I phần

  • Cá Cờ Gòn: 200 gr
  • Khoai tây múc tròn: 50 gr
  • Cà rốt múc tròn: 50 gr
  • Nho đen: 50 gr
  • Rượu vang đỏ: 50 ml
  • Nước dùng: 200 ml
  • Hành tím bằm: 1 tsp
  • Muối tiêu: 1 tsp
  • Bơ lạt


Các món ngon khác

lbl_email_sendemail - undefined